麵歷史

根據美國與日本多位科學家的推証，麵條是中華民族5000年前所發明的。不過史書上最早之記載，卻是在距今一千九百多年前的東漢桓帝時，在尚書崔實所著的「四民月令」一書 ...,相傳是由馬可波羅自中國攜帶麵條回去義大利開始。其最早成型的時期約是西元十三至十四世紀間，.在當時人們用穀類來填飽肚子時，.就知道將穀類壓碎和水來做濃稠的湯。古 ...,2016年11月28日—漢人移墾時期，臺灣漢人的主食以米食、番薯為主，麵食則屬於點...

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麵條的起源- 穀麵王

根據美國與日本多位科學家的推証，麵條是中華民族5000年前所發明的。不過史書上最早之記載，卻是在距今一千九百多年前的東漢桓帝時，在尚書崔實所著的「四民月令」一書 ...

麵的由來

相傳是由馬可波羅自中國攜帶麵條回去義大利開始。 其最早成型的時期約是西元十三至十四世紀間，. 在當時人們用穀類來填飽肚子時，. 就知道將穀類壓碎和水來做濃稠的湯。 古 ...

台灣麵食發展歷史

2016年11月28日 — 漢人移墾時期，臺灣漢人的主食以米食、番薯為主，麵食則屬於點心類食物。臺灣的傳統麵食傳襲自大陸南方的作法，以福建、廣東地區為主。1949 年國民政府 ...

麵條的起源

根據美國與日本多位科學家的推証，麵條是中國人5000前所發明的。不過中國史書上最早之記載，卻是在距今一千九百多年前的東漢桓帝時，在尚書崔實所著的「四民月令」一書內， ...

中國麵條

歷史 編輯 · 有證據指最少在公元前4000年的新石器時代晚期，在相等於現今青海省地方，已出現麵條。 · 漢劉熙《釋名·釋飲食》中有索餅； · 北魏賈思勰《齊民要術》中記有「水引 ...

面条

关于麵条的最早文字记录在中国东汉时期，2005年時，中国社会科学院考古研究所研究员叶茂林在青海省的喇家遗址中发现了距今4,000年以上历史的麵条，长50厘米，宽3厘米，由粟 ...

麵條

關於麵條的最早文字記錄在中國東漢時期，2005年時，中國社會科學院考古研究所研究員葉茂林在青海省的喇家遺址中發現了距今4,000年以上歷史的麵條，長50公分，寬3公分，由粟 ...

泡麵

泡麵在中華人民共和國的歷史 編輯 ... 1964年北京食品總廠用鴨油手工操作生產油炸泡麵。1970年上海益民四廠採用高壓蒸麵油炸工藝生產油炸泡麵，這是中國生產標準泡麵之始。

義大利直麵

歷史 編輯. 主條目：義大利麵§ 歷史. 在中國較為常見的說法是義大利麵由馬可·波羅於13世紀從中國引入義大利的，但這一說法並無事實根據。一些歷史學家以穆罕默德 ...